コーヒー談話喫茶
©ニュートン・サンザグループ🐤子供を大切に💗
珈琲。。お菓子のお供にとても相性の良い美味し美し琥珀の飲み物☕
コアな方から初心者の方まで少しでも興味惹かれる皆でゆるっと混ざり合い。。淹れ方や味、一緒に合うお菓子まで幅広く気軽に談話喫茶店しましょー🐾
>☕
珈琲オイル
甘み
酸味
雑味
>焙煎する☕
>挽く☕
アロマを保つ低速グラインディング 14段階の粒度設定 コーン式挽き刃が「挽きムラ」を抑える 摩擦熱を抑えて香りを保てる、挽きムラを抑える…いいですね✨
レムさんはエスプレッソ淹れられるのですか？
マシーンのエスプレッソはあこがれ…( ˘ω˘ )
コーヒーから
ネットショップで色々と選んで買えますね☕✨
ネット最大級のコーヒーショップ。
扱っている豆は100種類以上、出荷日焙煎で新鮮な豆が届く。
焙煎度、挽き目を指定できる。コーヒー道具も幅広く扱っている、なにかと便利なお店。
飲みたいコーヒーの検索もしやすいです☕✨
カフェまで行けない時は、モールに入ってるお店も利用してます。ドトールのマイルドブレンドは、意外と膨らんでくれてドリップ向きでした。
このメキシコのデカフェ豆、本当どこの自家焙煎店でも見かけます。言われなければデカフェとはわからない美味しさなので、定番になってるんでしょうね。
皆さんのおすすめショップとか、好きなコーヒー豆とかもぜひ聞かせて下さいね🎵
『美味しんぼ』に「コメを一粒ずつ選別し、粒の大きさをそろえることで微妙な炊きムラをなくす」ごはんの話が出てくるらしいですが、（https://rocketnews24.com/2014/11/14/509472/ ）それに通ずる執念ですよね。
忘れられない味になりましたか……？👀
チャフの除去よりは楽な微粉の除去はやったことありますが、あれも手間ですね。もてなしの秘技としてとっとこう笑
米も凄い執念（愛）ですね!!😹。。わーいどちらも初めて知りましたー✨
>水☕
>水素焙煎
酸化に強いよ雑味なくめにだよ
>淹れる☕
コーヒーには様々な抽出方法があり、同じ豆を使っても味の印象が大きく変わる。
かわいらしいものからごついものまで、道具のフォルムを眺めるだけでも楽しい。
ﾀﾉｼｲ!!
ペーパードリップ
ネルドリップ
ステンレス
フレンチプレス
エアロプレス
マキネッタ
サイフォン
どうも、ハリオのサイフォンです。アナログです。最近全然さいほんとかいうやつに使ってもらえてません 
ターキッシュコーヒー
エスプレッソ
水出し
シェイカーアイスコーヒー
この方法だとコーヒーを濃いまま冷やすことができます。
シェイカーをお持ちの方はぜひ試してみてください！
（☝シェイカーコーヒー失敗例）
ネスカフェドルチェグスト
最近つい初めてみた。。珈琲を淹れるにも時間がないめの人には便利かもです。。インスタントの人にはおすすめかもです☕✨
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エスプレッソ
ブラック
アイリッシュコーヒー
カフェラテ
ソイラテ
>珈琲のお供☕
僕はセブンの冷蔵コーナーにある和菓子が好きです。大福、かりんとう饅頭、白玉ぜんざい…深煎りと合う～