>@inamasalasuke: 本日より全国のセブンイレブンで、エリックサウス監修のビリヤニが発売になります！

>今回より念願のバスマティライス仕様で、また一歩理想に近付きました。

>今後もまだまだ進化するはずです！

>https://t.co/fVh0CM1c0O

>@ekkun: このセブンイレブンのエリックサウス監修ビリヤニはハイデラバードとタミルどちらなのかしら？もしかしてそれ以外？？

>@inamasalasuke: 2023年4月の一部店舗限定バージョン（超レア）はタミル式と言えなくもないスタイルでしたが、今回はどちらでもありません。

>あえて原理主義的に言うと、今回のバージョンは、米の部分だけで言うとビリヤニですらないという解釈も可能だったりします。カレーと混ぜ合わせることでビリヤニが完成します。

>カレーのひとつは毎回付いてくるスパイシーなチキングレイヴィです。インド料理というよりは日本のスパイスカレー的なちょっと極端な濃さですが、人気が高いので続投です。カレーというよりはコンディメント、追加ソースとして、途中からビリヤニにかけて「味変」をお楽しみください。

>もうひとつが重要ポイント。今回は初の菜食カレー、南インド風のベジクルマがモチーフです、というかほぼそのまんまです。

> こちらもビリヤニにかけてもいいのですが、どちらかと言うと単体で、前菜もしくはサイドデイッシュの「温野菜」的に召し上がっていただけるようなチューニングです。