>10個(程度)以上のアミノ酸が、化学結合(ペプチド結合)によりつながった分子をポリペプチドという。

>ポリペプチドはさらにコンパクトな形へ折りたたまれることでタンパク質となり、酵素やホルモンとして体内の様々な生命活動を維持している。