カフェインはアデノシンと化学構造が似ており、アデノシン受容体と結合しアデノシンを阻害する

化学構造式見たい

画像はhttps://netdekagaku.com/cafein/より

see also プリン (化学)

アデノシンは神経を鎮静させる作用を持つため、カフェインによって神経が興奮する

カフェインを過剰に摂取し、中枢神経系が過剰に刺激されると

めまい、心拍数増加、興奮、不安、震え、不眠

消化器管の刺激により、下痢、吐き気、嘔吐

長期的な作用

人によってはカフェインの摂取によって高血圧リスクが高くなる可能性

妊婦が高濃度のカフェインを摂取した場合に、胎児の発育を阻害する（低体重になる）可能性

コーヒーは、適切に摂取すれば、発がん抑制など、死亡リスクが減少する効果があるという科学的データも知られている

via コーヒーっていつか規制されると思う？

関連がない