06320 アプリールクッキングスタジオでおせち料理を作ってきました
今年もアプリールクッキングスタジオのおせち料理講座に参加しました。
参加者は
を含めて10名。
前半1時間以上かけて、すべてのお料理のレシピの解説。
今年のメニュは下記の16品。
伊達巻
黒豆
田作り
パテ・ド・カンパーニュ
紅白なますの柿の器仕立て
蒲鉾の飾り切り
鴨のロースト
いくらの醤油漬け
牡蠣のグラタン
ローストビーフ
筑前煮
昆布巻き
栗きんとん
豚ひれのチャーシュー
数の子の土佐和え
オイルサーディンと野菜のマリネ
これで安心して新年を迎えられます。
飯島先生、田辺先生、どうもありがとうございました!!