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2/12/2025, 10:53:34 PM
カルボキシ基
>
炭素鎖の末端に
ヒドロキシ基
一つと酸素原子が二重結合した親水性の
官能基
>
ヒドロキシ基部分が
プロトン
を遊離することで、この官能基を持つ物質は酸性を示す。
https://ja.wikipedia.org/wiki/カルボン酸