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>有機化学において構造式が −OH と表される1価の官能基

>この官能基は、官能基同士の水素結合が可能である。水素結合により水とも親和性を示す

>アルカンやアルケンなど、ベンゼン環以外の炭素上の水素をヒドロキシ基で置換した化合物をアルコール

>ベンゼン環の水素をヒドロキシ基で置換した化合物をフェノール（類）と呼ぶ。