プロジェクトの数が増えてくると、そもそも一度の週次レビューで全部点検するのは物理的に不可能 になります。

優先度をつけて点検対象を絞るしかありません。

たとえば、プロジェクトを

この二つのファイルに分けて、週次レビューでは project_1_review.txt だけを見るようにする、など工夫します。