働いている人たちがとにかくかっこいい

ドキュメンタリー映画

テオドル・ベスターがフィールドワークして本にしている。本人の語りも入ってる

建築物としてのユニークさ

目利き

場立ち

松竹のDVD

音と映像が素晴らしい

競り

仲間同士での騙し合いがある

市場は土俵,戦場

世界の中でも築地はユニーク

仲間取引

同業者同士で取引すること

下付け

競りの前に現物を確認すること