プルドポーク
>プルドポークとは、時間をかけて煮込んだ豚肉を細かく裂いて、バーベキューソースで味付けをしたアメリカの家庭料理のこと。「プルドポーク」の自家製レシピ！ 塊肉で作る、プルドポークの作り方]
脳が破壊されかねないチーズバーガー〜Pulled Pork Burger〜 / Genの炊事場
サムネめちゃくちゃおいしそう
【レシピ】(8〜10人前)
豚肩ロース肉 1キロ
オリーブオイル大さじ２
スパイスミックス
ブラウンシュガー 大さじ2
パプリカ 大さじ1
クミン 小さじ１
オレガノ小さじ1
ガーリックパウダー 小さじ1
チリパウダー 小さじ1
塩 小さじ2
胡椒 小さじ1
>一度に大量に作って冷凍保存がおすすめだ
BBQソース(4〜5人前)
玉ねぎ 小半分
リンゴ酢 大さじ２
醤油 小さじ１
水 大さじ２
ケチャップ 大さじ３
ウスターソース 大さじ２
ブラウンシュガー 大さじ１
ガーリックパウダー 小さじ１/２
コショウ 小さじ1/2
玉ねぎをすりおろしにして、他の材料を加えて煮込む。
とろみがついたら完成。
バンズはローソンとかファミマにチキン挟むやつが別売りされてるのでそれがおすすめです