NODE_ENVやRAILS_ENVなどのように、本番や開発環境などを環境変数によって判断する方法について

serverless-dnsはDENO_ENVを採用しているようです

OpineもDENO_ENVを採用している模様

Deno Deployを利用するのであれば、DENO_DEPLOYMENT_IDの有無で判断する手もあるかもしれないです

Freshがこのアプローチを採用しているようです (https://github.com/denoland/fresh/blob/1.1.2/src/server/context.ts#L89)

NODE_ENVに依存したnpmパッケージを使う場合はNODE_ENVも設定するとよいかもしれません (Denoのnpmパッケージサポート)

現時点ではまだ確率された方法はなさそうなものの、 DENO_ENV という名前を採用しているライブラリが多そうです