クックパッドマートのおかげでシマチョウが手に入るので、ほぼ週一で作るようになった

材料

最初に入れる

シマチョウ

洗っておく

キャベツ 1/2玉

にんにく 3欠片スライス

唐辛子 1本

種は入れない

後で入れる

ニラ

豆腐

みりん・酒・茅乃舎あごめんつゆ

手順

出汁とる

みりん酒めんつゆ入れる

鍋にシマチョウ・キャベツ・にんにく・唐辛子を入れて、煮る

ニラと豆腐を入れ、5分ぐらいで完成

酒は最近白ワインにしている

材料的に洋食っぽいのでかなり合う事がわかった