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プロフェッショナル 仕事の流儀 - ラーメン店主・竹井和之
「その一杯に、情熱はあるか」

福島県白河市のとら食堂
家族経営。みんなお昼も毎日ラーメン食べている。

「一生かかってできるか できないか」