source: re;zero

fit to be eaten (often used to contrast with unpalatable or poisonous examples):

(毒性がなくて)食べることのできる, 食用の［になる］; 食用に適した(↔ inedible) (!eatableは(まだ悪くなっていないので)「食べることのできる」)

e.g. nasturtium seeds are edible.

noun (edibles)

items of food.

｟くだけて｠ ; 〖～s〗 食べ物, 食料.

edibility |ˌedəˈbilədē| noun

late 16th century: from late Latin edibilis, from Latin edere ‘eat’.