>ボツリヌス症(botulism)は、ボツリヌス菌 (Clostridium botulinum) が産生するボツリヌス神経毒素 (botulinum neurotoxin)によって起こる全身の神経麻痺を生じる神経中毒疾患である。

>ボツリヌス菌は、芽胞を形成する偏性嫌気性グラム陽性桿菌である。

>Clostridium botulinum以外にも、Clostridium butyricumおよびClostridium baratiiにおいても類似した毒素を産生する菌株があり、ボツリヌス症を起こす原因となる。

>体重70kgのヒトにおけるボツリヌス毒素の推定致死量は、