>日本近海では東北地方以南に分布

>40～100㎝が一般的にねわれるサイズ

>アジ科ではヒラマサなどについで大型の魚

>産卵期は3～8月ごろ

>夏が旬とされているが、1年を通して美味い。また、小型でも味が落ちない

>日本近海にいるカンパチは季節的な回遊を行なっており、春から夏にかけて北上、初冬から春に南下する。