1度しか使わない処理で、グローバルなスコープを汚染しないため

1度しか使わないって、その1ページだけで使うも該当するかな？

varではブロックスコープができないから、関数スコープを利用して変数のスコープ範囲を狭めるために使う

ES6から登場した変数宣言（let、const）使えば、即時関数を使う機会が減るらしい

現状業務ではjQueryゴリゴリ使うから即時関数にはもうしばらくお世話になりそう。

参考：http://analogic.jp/immediate-function/