>究極の納豆は、アフリカの辺境に存在した――。知と食欲を刺激する前人未踏のミステリー冒険譚!

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> アジア辺境の納豆の存在を突き止めた著者が、今度は、IS出没地域から南北軍事境界線まで、幻の納豆を追い求める。

> 隠れキリシタン納豆とは。ハイビスカスやバオバブからも納豆がつくられていた!?

> そして、人類の食文化を揺るがす新説「サピエンス納豆」とは一体。

> 執念と狂気の取材が結実した、これぞ、高野ワークスの集大成。