>ブロッコリーには強力な抗がん作用があることは知られているけれど、シドニー大学らの研究によれば、ブロッコリーは癌だけでなく、脳卒中を引き起こす可能性のある血栓症を予防し、血栓症の治療を補助する効果もあると示された。ブロッコリーすごい。

> (ACS Cent. Sci. 2024, 10, 2, 344–357)