祁門紅茶 Keemun

中国の安徽省 祁門県でつくられる紅茶

世界三大銘茶のひとつと言われる

祁門は茶作りに適した環境から千年以上前から茶の産地として有名だったが、紅茶製造は福建工夫紅茶などの影響を受けて1870年代にはじまったとされる。1915年のサンフランシスコ万国博覧会で評価され広まった。

周辺他県のは安徽紅茶として区別される