ささみとエリンギとじゃがいもの蜂蜜チーズ

が好きな食材（鳥のささみ、じゃがいも、ささぎ）を使っての料理。

感がでる。なかなか美味しかった。

レシピと異なるのは、フライパンで作るところを、コロダッヂオーバルで作ったところ。本当は、底の面積が広くてチーズがうまくいい感じに焦げ目がつくことでより美味しくなっていたかもしれない。次に作るときは少し工夫したい。